日本圣诞——雪白冬季之旅
日本的圣诞节一般只是在年轻人之间庆祝,繁华的都市到处流光溢彩,象征性的圣诞树放置在百货商店门口,十分热闹。去日本过圣诞,你可以去玩雪、泡温泉,或者品美食!
如果到日本过圣诞,时间充裕的话,一定要过完新年。由于日本的新年和圣诞节相距时间很近,所以日本人更加倾向于新年的气氛。各大商场开始准备各式各样的福袋,购买者是看不见袋子里所包装内容的商品的,因为可以用大大低于标价的钱买到商品。
在除夕之夜,要到寺庙里敲钟108下,其目的是为了除去人类的108个烦恼,以迎接新的一年。在新年的第一天,日本人会以家族的形式去寺庙或者神社参拜,祈求来年一切顺利,家族幸福安康之意。一些传统的日本人在新年中还会穿着和服以表重视新一年的来临。当然,除了一些礼仪节祀之外,对于那些生活在快节奏的都市年轻人来说,他们最热衷的是在新年到来之际,相互发送贺年卡片,以示惦记之情。
雪之味
冬季的日本是白色的天堂,当湖面上结成厚厚的一层冰时,大人、小孩穿上溜冰鞋开始了属于这个季节的娱乐活动。冬季是世界各地
滑雪爱好者相聚日本的季节。日本有许多优秀且设备完善的滑雪场。通常,滑雪运动所需装备是可以租借的,并有专业的老师教授。
中部地区的长野县曾是冬季奥林匹克的举办地,现在成为了每年冬季的滑雪胜地。
泉之魅
冬季也是泡温泉的最佳季节,抿一口清酒,抬头仰望白雪皑皑的雪景,身体浸泡在露天的温泉池中,却丝毫感受不到一丝的寒冷---这就是人与自然的完美结合吧!根据温泉泉质的不同,女性会多选择去有美容养颜疗效的;男性会多去消除疲劳、舒筋活血为多;而老年朋友们则多会选择治疗疾病、健康长寿的温泉地为主。
推荐:日本中部地区的南木曾温泉和廖科温泉,此两处温泉地处长野县,分别隐匿在群山环抱之间,完全按日本传统的庭院式风格KOK全站登录入口 。温泉周围的风景不动声色地将你和世俗隔开。
食之粹
日本的美食品种多样,从生鱼片到海鲜、鳗鱼烧、拉面、火锅等让人享用不尽。如果你去日本过圣诞,千万不要忘记尝试美食!
(1)日式火锅
日式火锅种类多,“寿喜烧火锅”和“日式火锅”比较流行。“寿喜烧”火锅从日本古代流传至今。做法如下:首先将一碗红汤倒入锅内,开大火候,然后将牛肉、海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮,吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。
还有一种叫做“日式涮肉锅”,其精髓在于每涮一样东西汤底就因为吸收了这样东西的精华而改变一次味道。首先汤底端上来以后,应该先下一部分蔬菜,等汤底吸收其蔬菜的汁水变得清甜后方可涮肉类,这样的肉加上了蔬菜的味道后会变得更加有滋味。涮了一次肉以后,汤会变得浓稠。
(2)拉面
拉面是日本大街小巷都可以看得见的小吃。经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人,拉面可以称之为日本的“国食”。
日本全国各地的拉面种类繁多,各具特色,比较著名的有:九州的长崎面、四国的广岛面、熊本面、福冈的博多面、关东的东京面、福岛的喜多方面、北海道的扎幌面、函馆面。日本的拉面除面本身粗细分别外,一般以汤料味道大致分为四类:骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。拉面的配菜则以叉烧肉和鸡蛋为主,有时还放入竹笋、雪菜、土豆、炖肉、玉米、豆芽、葱花、紫菜、芝麻、白菜等,种类繁多。
(3)年菜
年菜是日本人过新年时必备的料理。其造型非常美观,而且营养丰富,一般是把海带、鱼、海鲜以及根类蔬菜等调味好后,最后将其盛在漂亮的多层方形木盒里,使人非常的有食欲。
图片、资料来源: 日本国际观光振兴机构
本文由COCO WANG编辑整理,COCO WANG为世界经理人网站副编辑。
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